Для тех, кто часто разделывает мясо и птицу, важно иметь инструмент, который справляется с плотными волокнами и сухожилиями без лишних усилий. Кухонный топорик Samura JUGGERNAUT SJG-001/K создан для таких задач — он уверенно разрубает крупные куски, сохраняя контроль над процессом.
Топорик будет полезен на домашней кухне, а также в кафе и ресторанах, где требуется быстрая и аккуратная разделка мяса, птицы и рыбы. Благодаря продуманной геометрии и весу, он позволяет работать с разными типами продуктов, от небольших тушек до крупных кусков.
| Материал лезвия | Сталь |
|---|---|
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Сталь ; Эко-кожа |
| Длина лезвия (мм) | 149 |
| Длина (мм) | 348 |
| Ширина (мм) | 143 |
| Толщина (мм) | 8 |